Bunda sedang mencari ide bebek goreng lengkuas endolita yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng lengkuas endolita yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng lengkuas endolita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng lengkuas endolita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Minggu lalu suami minta dibikinin ayam goreng lengkuas. Menunya lengkap ada bebek goreng renyah, soto bebek, sampai sate bebek yang unik. Potongan bebek gorengnya sangat besar, dilumuri dengan kremesan dan bawang putih goreng yang harum. "Bebek goreng ini punya tekstur yang empuk dan bumbu rempahnya juga kuat banget," ungkap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng lengkuas endolita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng lengkuas endolita memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek goreng lengkuas endolita:
- Gunakan Bahan
- Sediakan 1 ekor bebek (beratnya 1,6kg)
- Siapkan 3 ruas besar lengkuas (haluskan, saya pake chopper)
- Siapkan 3 sdm air lemon
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 13 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe (uk.besar)
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam,gula,penyedap
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tuangi santan dan masukkan lele bakar. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng lengkuas endolita:
- Potong bebek lalu cuci bersih. Lumuri bebek dgn air lemon, diamkan selama 15 menit. Sembari menunggu, siapkan bumbu2nya. Setelah 15 menit bilas bebek dgn air bersih
- Setelah itu tumis serai dan daun jeruk, masukkan lengkuas yg sudah dihaluskan. Tumis sampai berbau wangi, lalu masukkan bumbu halus dan tambahkan air 500ml
- Masukkan ketumbar bubuk, garam, gula, penyedap. Aduk rata, lalu tes rasa. Setelah bumbu mendidih dan rasanya pas, matikan kompor
- Setelah itu tata bebek di dalam panci presto. Siram dgn bumbu yg sudah matang tadi, lalu presto selama 30 menit biar daging cpt empuk
- Setelah selesai proses presto kemudian goreng bebeknya. Sembari menunggu bebek matang, siapkan lalapannya dulu
- Taraaaa…..ini dia hasilnya. Bebek goreng lengkuas endolita siap dinikmati beserta lalapan komplit. Ini bebeknya bener2 empuk banget. Karna lagi males bikin sambel akhirnya pake aja sambel jadi yg ada. Menu set ini dijamin gagalin diet dan ngabisin nasi satu ricecooker
Resep Bebek Goreng Khas Surabaya - Bebek goreng merupakan makanan yang bisa dibilang biasa, baik dari segi nama maupun penyajian. Buat sambalnya dengan menumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan tomat hingga harum. Mau bebek goreng kremes yang disantap bersama sambal dan nasi hangat? Goreng bebek sampai kecoklatan angkat dan tiriskan Gunakan Lengkuas Muda Untuk ayam goreng lengkuas, lengkuasnya tentu akan kita makan. Jadinya, ayam goreng lengkuas pasti gurih taburannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng lengkuas endolita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
