Lagi mencari ide bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng:
- Ambil 1 ekor bebek ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu utuh :
- Sediakan 2 buah sereh geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk sobek sobek
- Sediakan 2 ruas lengkuas parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam, gula & penyedap
Cara menyiapkan Bebek Goreng:
- Siapkan bahan2, potong bebek menjadi 10/12 potong cuci bersih, rendam dg perasan jeruk nipis, diamkan sampai 15 menit, cuci kembali. Blender bumbu halus.
- Pindah kan bebek kedalam panci presto, campurkan bumbu halus & bumbu utuh, garam, gula & penyedap. Diamkan sampai 30 menit agar bumbu meresap.
- Ungkep bebek sampai air menyusut & habis,. Goreng dalam minyak panas,.
- Sajikan bebek goreng bersama lalapan & sambal korek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
