Lagi mencari inspirasi bebek betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek betutu menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek betutu:
- Gunakan I ekor bebek muda
- Sediakan I buah jeruk nipis
- Gunakan I SDM garam
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang putih
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 6 buah serai ambil bag putihny saja
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan I buah terasi ABC
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan I sdt ketumbar
- Siapkan I sdt lada
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Bahan tambahan:
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals. back. One of the famous Balinese dishes, the roast duck that is also usually used as a ceremonial dish in special events or temple ceremonies. This is a spicy dish as it uses terasi (shrimp paste) in the seasoning paste. And they have to find the best "bebek betutu" (balinese grilled duck). bebek-betutu
Langkah-langkah menyiapkan Bebek betutu:
- Cuci bersih bebek,beri perasan jeruk nipis dan garam,diamkan hingga 20 mnt, angkat cuci bersih
- Siapkan semua bumbu,saya haluskan menggunakan bantuan Chopper,,,,,lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum,masukan santanny, kebetulan saya santan dr frezzer,jadi masih berbentuk es,biarkan mencair
- Masukan bebekny,masak beri garam gula,kaldu jamur
- Masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa u koreksi rasany. Sajikan dng nasi hangat
Watch short videos about bebek-betutu on Likee created by Likee Official. Discover the wonders of the Likee. Review Bebek Betutu di Bebek Tepi Sawah Ubud Bali. Find high-quality Bebek Betutu stock photos and editorial news pictures from Getty Images. Download premium images you can't get anywhere else.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
