Bunda sedang mencari panduan gulai bebek cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai bebek cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bebek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai bebek cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai itik salah satu menu favorite wisatawan yang datang ke sumbar khususnya daerah bukittinggu kawasan ngaraii. Gulai ayam cabe ijo aslinya adalah Gulai Itik Cabe ijo yang berasal dari nagari Koto Gadang. Cuma, perkembangannya masyarakat diluar kotogadang lebih suka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai bebek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai bebek cabe ijo memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai bebek cabe ijo:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Siapkan 1 ons cabe ijo
- Siapkan 10 biji cabe rawit ijo
- Ambil 5 siung baput
- Ambil 10 siung bamer
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 500 cc santan kelapa kental
- Siapkan Bumbu langkok
- Siapkan sesuai selera Garam
Nah, di bawah ini kamu akan menemukan beberapa resep gulai ayam khas Indonesia. Dengan sajian utama Bebek Cabe Ijo, sepertinya para pengunjung langsung berubah menjadi pelanggan setia bebek goreng cabe ijo. Hati-hati bila Anda mencoba menu sajian bebek cabe ijo di tempat ini. Cabe ijo dengan rasa pedas yang sama dengan cabai merah, memang menjadi tambahan yang paling dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai bebek cabe ijo:
- Potong bebek sesuai selera.cuci bersih beri perasan jeruk.rebus bebek biar kan mendidih selama 5 menit panci tetap di turup.kemudian mati kan api tunggu sampai 30 menit.setelah itu rebus kembali didih kan hingga 7 menit panci tetap di tutup ya.
- Cabe ijo dan cabe rawit di rebus di air mendidih selama 5 menit.kemudian halus kan cabe juga bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum.kemudian masuk kan rebusan bebek beserta air nya.biar kan air agak berkurang setelah itu msuk kan santan. Cek rasa
- Bebek lembut dan siap di hidang.
Cabe ijo ini kerap dikombinasikan dengan beberapa makanan diantaranya ikan, ayam, bebek dan lainnya. Diantara makanan tersebut, makanan yang paling cocok untuk dikombinasikan adalah. Emak nawarin masakan ekstrim ala Koto Gadang, Sumatera Barat Gulai Itik Cabe Hijau Koto Gadang. Kalau di tempat asal nya disebut Gulai Itiak Lado Mudo ( Gulai Itik Cabe Muda). Berbeda dengan bebek goreng cabe ijo yang biasa dijual di restauran atau rumah makan pada umumnya, masakan ini dibuat lebih berminyak dan sedikit mengandung kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai bebek cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
