Lagi mencari inspirasi bebek bumbu ireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu ireng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Bumbu Ireng Yu san, Ayam kami olah seperti halnya Entok diatas, dimasak dengan bumbu & rempah asli. Selanjutnya digoreng dan disajikan dengan Lalap.. Bumbu Ireng Yu San, hadir menjadi teman makanan kamu semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek bumbu ireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bumbu ireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Ireng menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Bumbu Ireng:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Siapkan 20 siung bamer
- Gunakan 10 siung baput
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 15 buah cabe merah kriting
- Gunakan 7 buah cabe cengek
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas laos/lengkuas
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 blok gula jawa
- Sediakan 7 biji asam jawa, rendam dlm 200 ml air
- Ambil 2 batang serai/sereh
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
Inilah penampakan bebek Madura atau bebek ireng. Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Stok Bumbu Ireng Kemasan Pedas deh dirumah biar tetep bisa makan enak pake apa aja! hiihi. Bumbu bebeknya sangat meresap, ditambah lagi rasa sambel.
Langkah-langkah membuat Bebek Bumbu Ireng:
- Marinasi bebek dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- Siapkan semua bumbu. Potong2 kasar baput, bamer, bombay, cabe, jahe, kunyit, daun jeruk, dan kemiri. Blender semuanya hingga halus.
- Tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh dan laos yg telah digeprek, tunggu hingga bumbu agak kering dan harum
- Masukkan air asam jawa, garam, gulpas, dan gula jawa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air.
- Tunggu hingga agak meletup, masukkan bebek yg telah dicuci dr air jeruk dan garam.
- Ungkep bebek dg api kecil selama ±45 menit hingga air menyusut.
- Angkat bebek, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Untuk bumbu hitam : aduk terus sisa bumbu ungkep tadi hingga mengeluarkan minyak dari bumbu dan warnanya menggelap. Aduk terus ± 30menit agar bumbu tidak gosong. Bebek siap disajikan dg bumbu sebagai sambal (krn sdh pedas) atau bisa membuat sambal sendiri.
Temukan kebutuhanmu di Lapak Bumbu Ireng Official - bumbuirengofficial di Banyumas. Bumbu Ireng Kemasan ini dibuat tanpa Bahan Pengawet karena diproses dengan Sistem. Bumbu ireng yusan Jual Bumbu ireng yusan. Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city west java, bebek cak kohar, sambal mangga belacan, sambal mangga. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu ireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
