Anda sedang mencari ide bebek peking rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek peking rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek peking rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Peking RiCa-RiCa memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Peking RiCa-RiCa:
- Gunakan 1 ekor Bebek Peking (Bebek putih, potong kecil-kecil:20)
- Sediakan Bumbu rebusan :________________
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 cm kunyit,jahe, lengkuas (geprek)
- Gunakan 10 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 10 lembar Daun salam
- Gunakan Bumbu halus :______________________
- Sediakan 15 siung Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 cabai rawit kecil hijau campur orange
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 8 kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap :_________________
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Peking RiCa-RiCa:
- Cuci bersih bebek (saya kulit bebek nya saya pretelin saya buang karena gak suka).
- Blender semua bumbu halus.
- Rebus air sampai mendidih masukan bebek dan bumbu rebusan kedalam Panci yg ditutup rapat selama 5 menit (saya rebus nya pakai metode 5:30:7 Alhamdulillah Empuk) matikan api panci nya biarkan saja tertutup jangan di buka buka diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit nyalakan lagi api nya rebus dlm keadaan panci tertutup selama 7 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air masukkan lada,gula Garam dan kecap aduk aduk dan masukan bebek masak hingga air dan bumbu meresap. sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking RiCa-RiCa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
