Lagi mencari inspirasi bebek rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Rica-Rica Kemangi:
- Ambil 1 ekor bebek mentok
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 7 daun salam
- Ambil 17 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah
- Ambil 20 cabe rawit
- Sediakan 3 batang sereh
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Ambil 8 buah kemiri
- Sediakan 2 sdt gula putih
- Sediakan 1 sachet masako
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Laos
- Siapkan Jahe
Cara menyiapkan Bebek Rica-Rica Kemangi:
- Potong bebek menjadi beberapa bagian. Rebus hingga daging melunak.
- Blender semua bahan rempah-rempah tadi (kecuali sereh, laos, jahe, daun salam digeprek saja). Mulai tambahkan seasoning seperti saos tiram dan kecap manis.
- Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan bebek. Tunggu sekitar 30 menit hingga meresap. Daun kemangi ditambahkan jika bebek sudah mulai matang karen mudah layu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
