Mom sedang mencari panduan bebek goreng empuk & sambal matah ππ¦#kweeek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng empuk & sambal matah ππ¦#kweeek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng empuk & sambal matah ππ¦#kweeek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng empuk & sambal matah ππ¦#kweeek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng empuk & sambal matah ππ¦#kweeek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Empuk & Sambal Matah ππ¦#kweeek menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Goreng Empuk & Sambal Matah ππ¦#kweeek:
- Siapkan 1 ekor bebek, potong 4 bagian
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan 4 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 1 daun serai, iris
- Gunakan 50 ml coca cola (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang.putih
- Gunakan 3 kemiri sangrai
- Siapkan Sambel matah
- Sediakan 20 cengek domba, potong-potong
- Ambil 7 siung bawang merah, potong dadu
- Sediakan 2 daun jeruk, iris tipis
- Gunakan 1 daun serai, iris halus
- Ambil 1 tomat merah, buang biji potong dadu
- Ambil 1 sdk sayur Minyak goreng bekas penggorengan bebek
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Empuk & Sambal Matah ππ¦#kweeek:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan daun salam, jeruk, jahe, lengkuas, daun serai
- Kecilkan api, Masukkan potongan bebek, tuang air asam jawa secukupnya, tambahkan garam, kaldu, merica dan coca cola, aduk (tutup)
- Jangan lupa sambil di bolak balik, masak sampai air tinggal sedikit (warna akan berubah), sisihkan
- Panaskan minyak goreng, dengan api sedang-kecil goreng bebek sampai matang sambil di bolak balik, sisihkan
- Tuang minyak panas ke dalam adonan sambal matah, tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Aduk rata
- Sajikan bebek bersama sambal matah dan nasi panasπ
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng empuk & sambal matah ππ¦#kweeek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!