Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot
Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot

Sedang mencari inspirasi bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek lado ijo pedas dan tidak alot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek lado ijo pedas dan tidak alot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Itiak Lado Ijau Masakan Legenda Dari Tanah Minang. Tips Memasak Bebek Agar Mudah Empuk dan Tidak Bau Amis. Lidah Asam Pedas l Asam Padeh Lidah l Sampadeh Lidah l Hot & Sour Beef Tongue Ft.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot:
  1. Ambil 1 ekor Bebek Peking
  2. Siapkan 2 ons Cabe Ijo Keriting
  3. Gunakan 1 ons Cabe Rawit Ijo
  4. Gunakan 7 siung Bawang merah
  5. Gunakan 4 siung Bawang putih
  6. Siapkan 1 sendok teh Lada
  7. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar
  8. Siapkan 3 buah jeruk nipis
  9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
  10. Siapkan secukupnya Daun kunyit
  11. Sediakan secukupnya Daun salam
  12. Siapkan secukupnya Daun jeruk
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Siapkan secukupnya Kaldu Ayam
  15. Ambil Penyedap secukupnya sesuai selera

Apa makanan pedas yang paling kamu sukai? Adakah level tertinggi dari ukuran kepedasan yang tidak akan bisa ditandingi lagi? Bagaimana cara mengawetkan cabai agar tidak busuk? Mengapa lada, cabai dan makanan lain bisa terasa pedas?

Cara menyiapkan Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot:
  1. Bersihkan Bebek, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih gunakan 2 buah air perasan jeruk nipis, lumuri sertakan sedikit ketumbar, diamkan daaan singkirkaann…nexxt moms
  2. Cabe ijo keriting dan rawit ijo, DI ULEG…kalo saya mah suka nguleg yah, atau blender kasar, daaaan…TIPS SUPAYA CABE NYA NGGAK HITAM setelah di uleg adalah tambahkan garam, air jeruk nipis, uleg kasar, menyusul bawang merah dan putih JANGAN TERLALU HALUS…
  3. Bebek yang sudah dimarinasi, cuci bersihkan kembali, lalu ungkep bisa menggunakan presto, atau wajan tapi ada tutupnya ye… cukup masukkan lada,ketumbar, garam, daun salam, daun kunyit.
  4. Jika feeling itu bebek sudah empuk, jika di presto maka pindahkan ke wajan, INGAT AIR JANGAN DI BUANG…
  5. Kembali ke bumbu yang sudah di uleg, panaskan minyak goreng, jangan terlalu banyak moms..tumis bumbu, jangan lupa tambahkan penyedap sesuai selera, kaldu, daun jeruk sobek sobeek, INGAT MOMS,,penambahan garam perhatikan, sebab di bebek serta kaldu sudah ada garam, jadi sekali lagi feeling ya moms…tumisss hingga wangi.
  6. Jika sudah wangiiiii…pindahkan itu bumbu yang udah ditumis ke dalam wajan yang berisi bebek serta kaldu tadi, aduk hingga rata,gunakan api sedang moms,,,aduuukk….masak hingga Air menyusut.
  7. Tips,,!! Jika ketika presto atau ungkep bebeknya air tinggal sedikit, moms tinggal tambah air lagi tapi JANGAN TERLALU BANYAK daaann harus air panas, JANGAN AIR DINGIN ya moms,,
  8. Biarkan bumbu meresap dan kering,,,lalu angkat sajikan….taraaaaa…selamat makan..endolll nampool

Tersedia menu pedas dan tidak bagi wisatawan kuliner yang bertandang ke Kota Pahlawan. Semoga dengan adanya tips ini bisa membantu anda dalam memecahkan permasalahan anda ketika mengolah atau memasak bebek. Share atau sebarkan tips bermanfaat ini kepada teman-teman anda, tambahkan juga komentar anda. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek lado ijo pedas dan tidak alot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!