Lagi mencari inspirasi bebek masak merah aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek masak merah aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek masak merah aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek masak merah aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
COM, JANTHO - Aceh dari dulu terkenal dengan kulinernya. Apalagi Aceh Besar sangat terkenal dengan masakan khas karinya. Bebek masak putih ini merupakan salah satu masakan khas Aceh yang begitu lezat rasanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek masak merah aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Masak Merah Aceh menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Masak Merah Aceh:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 1 ekor bebek dipotong sesuka Bunda
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 gr kelapa parut di sangrai (dihaluskan)
- Ambil 7 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 3 Buah Pekak (yang bintang yaa)
- Ambil 4 butir Kapu Laga
- Gunakan 3 batang Serai (ambil putihnya dan memarkan)
- Sediakan 2 tangkai Daun Temuru/kari (dipetik)
- Ambil 1 helai Daun Pandan
- Ambil 900 ml santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 1/2 ons cabai kering
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe dimemarkan
- Ambil 3 bulatan utuh kemiri
- Ambil Sedikit kuyit
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
Masakan bebek ini menggunakan bahan-bahan yang enak dan mudah di per-dapatkan seperti santan, serai, asam kandis, bawang merah, bawang putih, cabai hijau dll. Potong bebek menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Tumis bawang merah, bawang putih, daun pandan, daun kari, daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan. Simak resep mie Aceh goreng berikut ini!
Cara membuat Bebek Masak Merah Aceh:
- Bersihkan bebek kemudian bakar sebentar dan potong sesuai selera, tambahkan jeruk nipis dan garam secukupnya
- Aduk bebek dengan bumbu yang telah di haluskan
- Panaskan wajan lalu masukkan minyak secukupnya masukkan bawang iris, pekak, kapu laga, serai, daun pandan, daun kari dan kayu manis tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan bebek yang telah dilumuri bumbu halus tunggu sebentar dan masukkan santan beserta halusan kelapa sangrai
- Tunggu hingga matang. Bebek masak merah siap di sajikan (untuk kadar garam di rasa-rasa ya bunda)
- No micin ya bunda soal rasa smg endulll. Terimakasih, selamat mencoba
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Contoh misalnya ayam atau bebek tangkap. Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Masakan merah biasa cita rasa lebih pedas, karena lebih dominan penggunaan cabai merah. Semua bumbu masak dari rempah-rempah asli Aceh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Masak Merah Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
