Itiak lado mudo
Itiak lado mudo

Lagi mencari inspirasi itiak lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal itiak lado mudo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari itiak lado mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan itiak lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat itiak lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Itiak lado mudo memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Itiak lado mudo:
  1. Gunakan 1/2 ekor bebek
  2. Gunakan Bumbu tumis:
  3. Gunakan 1 buah serai geprek
  4. Siapkan 3 butir cengkeh
  5. Sediakan 3 butir bunga lawang
  6. Siapkan 3 buah kapulaga
  7. Sediakan 1/2 bombay iris
  8. Ambil Kaldu ayam
  9. Ambil Kaldu jamur
  10. Gunakan Merica
  11. Siapkan Garem
  12. Siapkan 1 buah kayu manis
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Gunakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
  15. Ambil 1 ruas jari jempol jahe
  16. Ambil 1 ruas jari kelingking lengkuas
  17. Siapkan 6 bawang merah
  18. Ambil 5 bawang putih
  19. Gunakan 3 kemiri
  20. Siapkan 1 sdm ketumbar
  21. Siapkan Bumbu lado hijau:
  22. Siapkan 10 buah cabe hijau
  23. Siapkan 10 buah cabe rawit

Gulai Itiak Lado Mudo bölgesinde bulundunuz mu? Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi. Kedai Nasi Ngarai (Valley Kiosk) Gulai Itiak Lado Mudo Green Chilli Duck (Hot! E posta adresim kullanılarak tarafıma, Mudo Satış Mağazaları A.Ş.'ye ait markalar ile ilgili kampanyaların, indirimlerin, promosyonların ve ürünlerin tanıtıldığı E-BÜLTEN ve ticari elektronik.

Langkah-langkah menyiapkan Itiak lado mudo:
  1. Siapkan bebek, potong sesuai hati nurani😅😆.kemudian dipanggang, agar lemak dan amisnya hilang. Panggang 5-10menit aja
  2. Siapkan bahan2.
  3. Haluskan lado hijau, dan bumbu halus,
  4. Panaskan minyak, tumis bunbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu tumis, aduk rata. Masukkan bebek. Tambahkan garam, merica, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata.
  5. Setelah berubah warna, masukkan lado hijau. Aduk rata dan cicipi rasa
  6. Masak dengan api kecil banget, sambil diaduk, tdk perlu tambahan air, karena bebek sudah mengeluarkan lemak sendiri, nanti airnya jdi banyak otomatis😅. Tunggu sampai air menyusut. Dan bebek empuk mateng
  7. Angkat dan sajikan dengan nasi panas
  8. Dijamin suami makin cintaaa

Gulai Itiak Lado Mudo merupakan sebuah masakan bebek yang dilumuri sambal cabe hijau khas Minang. Rasanya enak dan harganya pun terjangkau. Makanan ini adalah modifikasi dari masakan khas kota Gadang, Kabupaten Agam. Itiak Lado Mudo I Bebek Cabe Ijo Khas Bukittinggi I Resep Masak Dan Mukbang. Resep Itiak Lado Ijau Khas Dapur Uni Et.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan itiak lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!