Anda sedang mencari ide bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu gilimanuk || balinese cuisine yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu gilimanuk
Anda dapat menyiapkan Bebek Betutu Gilimanuk || Balinese Cuisine memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Betutu Gilimanuk || Balinese Cuisine:
- Sediakan 1 ekor bebek berat 1.7kg
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 👉 Bahan dihaluskan
- Sediakan 5 bh kemiri bakar
- Ambil 6 cm kunyit bakar
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan 6 cm lengkuas
- Ambil 👉 Bahan dirajang
- Gunakan 5 btg sereh
- Siapkan 30 lbr daun jeruk
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit setan
- Ambil 12 bh bamer
- Gunakan 7 bh baput
- Sediakan 👉 Bahan tambahan
- Siapkan 2 sdm terasi bakar
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil 5 sdm minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu Gilimanuk || Balinese Cuisine:
- Lumuri bebek dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat +/- 15menit. Cuci bersih. Siapkan semua bahan, yg dihaluskan atau dirajang.
- Jadi satu semua bahan2 dan tambahkan terasi bakar yg sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk juga minyak kelapa. Jangan lupa cek rasa.
- Lumuri bebek dengan bumbu tadi dan taruh diwadah stainles kalau ada daun pisang mau dibungkus juga boleh. Lalu siapkan kukusan dan kukus selama 2 s/d 2.5 jam dengan api kecil. Tidak perlu diberi air yah.
- Jika sudah empuk matikan api dan biarkan dingin. Taruh di wadah saji dan hidangkan.
balinese cuisine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
