Mom sedang mencari inspirasi bebek ungkep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek ungkep sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hanya dirumah saja Sambil menunggu pesanan anda dtg Nasi bebek sambal ijo bumbu pedas mantap,,pesanan akan segera sampai kealamat anda,,tunggu apalagi. Lihat juga resep Bebek Goreng Sambal Matah enak lainnya. Paket Bebek Suwir. nasi + suwir an bebek +sambal + es teh. bebek+sambal matah+lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek ungkep sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek ungkep sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek ungkep sambal matah menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 ml minyak goreng
- Ambil 🌀Bumbu ungkep yg di haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas laos
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil 🌀Bahan sambal matah :
- Siapkan 1 buah cabe hijau
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah/sesuai selera pedasnya
- Ambil 1 buah tomat setengah matang/tdk terlalu merah
- Sediakan 1 batang serai, gunakan bagian putihnya
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt terasi yg sdh di bakar
Ini dilakukan agar semua bumbu menyerap dengan sempurna. Usai proses memasak, ayam atau bebek betutu disajikan dengan sambal matah dan. Kemudian, Ungkep bebek dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi yang sudah ditambahkan dengan gula pasir, merica bubuk, garam, daun salam, daun jeruk Langkah terakhir, Siapkan piring saji dan tata bebek beserta sambalnya. Bebek Goreng Sambal Kuning Asli Mantap siap dihidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Rebus bebek smp matang dan empuk lalu buang air rebusanya.
- Panaskan 150 ml minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk smp harum.
- Masukan bebek, masak smp bumbu meresap kering dan bebek kecoklatan (penggunaan api kecil) sambil sesekali di aduk spy tdk gosong lalu angkat.
- Buang minyak nya, pindahkan bebek ke dlm wadah lalu beri sisa bumbu kering.
- Sajikan bebek ungkep dgn sambal matah plus lalapan pelengkap (me : irisan timun, kol dan daun kemangi)
- 🍒Cara bikin sambal matah : - 1. Iris2 semua bahan sambal lalu campur rata. - 2. Beri air jeruk nipis lalu siram dengan minyak goreng yg sdh di panaskan. - 3. Aduk rata, Siap sajikan.
Sate ungkep bumbu sambal matah honje. Warung Cahaya Bali Babi Goreng Sambal Matah (FRESH VACUUM) - Extra Matah. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass. Hmm, endeusnya menu bebek dengan sambal matah yang menggugah selera!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek ungkep sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
