Opor Bebek Bumbu Kuning
Opor Bebek Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi opor bebek bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor bebek bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor bebek bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor bebek bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor bebek bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Bebek Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Bebek Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1 ekor bebek
  2. Gunakan 2 bks santan kara
  3. Siapkan 3 buah daun salam
  4. Ambil 1 jengkal sereh
  5. Sediakan 1 bks royco rasa ayam
  6. Gunakan secukupnya gula merah
  7. Gunakan secukupnya air
  8. Siapkan bumbu halus:
  9. Ambil secukupnya merica
  10. Siapkan secukupnya ketumbar
  11. Sediakan 1 ruas kunyit
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas
  14. Gunakan 2 buah kemiri
  15. Gunakan 1 sdk makan garam
Cara menyiapkan Opor Bebek Bumbu Kuning:
  1. Tips agar daging bebek tidak bau apek setelah diolah: sebaiknya setelah dibersihkan bulunya bebek di bakar/dipanggang diatas bara api sampai minyak dari daging bebek keluar jangan lupa bolak-balik biar gak gosong
  2. Potong bebek mebjadi 8 bagian lalu cuci sampe bersih
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan gula merah, daun salam dan sereh tambahkan air masukan daging bebek tutup dan tunggu sampe bumbu meresap dan daging bebek empuk
  4. Setelah daging bebek empuk masukan santan dan tambahkan air secukupnya tunggu sampai matang icip-icip tambahkan royco dan angkat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor bebek bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!