Lagi mencari ide bebek goreng empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat Mencoba ya Teman-teman. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Empuk memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Empuk:
- Gunakan 1 ekor Daging Bebek
- Gunakan 15 biji Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih Bubuk
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 10 biji Asam Kandis
- Gunakan 3 batang Serai
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas (Laos)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 15 biji Lada (Merica)
Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Setelah itu goreng bebek dalam minyak yang panas, banyak, dan bersih.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Empuk:
- bersihkan bebek, karena bulu bebek menempel kuat dg daging, jadi harus di celup dalam air mendidih lama, agar mudah mencabut bulu bebek
- haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, jahe, laos, kunyit, masukan gara, kaldu bubuk ayam
- serai di keprek
- daging bebek yg sudah bersih dipotong-potong
- lumuri bumbu halus pada daging bebek, beri serai keprek, asam kandis, direbus dalam presto sampai daging empung, tulangnya bisa lepas dari daging.
- setelah itu angkat daging bebek yg sudah empuk, goreng kecoklatan. jangan lupa menambahkan sambel merah, atau sambel ijo sesuai selera. kuah dari daging bebek bisa digunakan untuk menemani bebek goreng, yummy…love it
Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Bebek-bebek yang dijual pun empuk dan lembut, gak ada istilah alot di kamus bebek kaki lima di Bandung. Bebek empuk ini disajikan dengan tiga macam sambal. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah. Tiga jenis sambal ini jadi ciri khas masakan Bali. #bebek goreng empuk #bebek goreng enak #bebek goreng ajib #bebek goreng pedas #bebek goreng sambal ok #dirumahaja #dirumahsaja #stayhome #bebekfrozen #bebekfrosen #bebek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
