Bunda sedang mencari inspirasi bebek goreng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Bebek Goreng agar tidak amis sebenernya mudah banget,Bebek harus kaya bumbu dan tidak boleh pelit,Selamat Mencoba ya Teman-teman. Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Empuk menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Empuk:
- Ambil 1 ekor bebek peking, potong kecil (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Rendaman :
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 5 bh kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 4 lb daun salam
- Ambil 1 bh sereh, memarkan
- Siapkan 4 gelas air (secukupnya)
Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Setelah itu goreng bebek dalam minyak yang panas, banyak, dan bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Empuk:
- Cuci bersih bebek, lumuri dan aduk aduk dengan Bumbu Rendaman. Diamkan 15 menit.
- Setelah Bumbu Halus selesai dibuat, campurkan dengan air di panci presto
- Cuci kembali bebek dari Bumbu Rendaman, lalu masukkan ke panci presto yg sudah diisi dengan campuran air dan Bumbu Halus. Bebek tidak perlu benar-benar terendam. Letakkan daun salam dan sereh di bagian atas. Panaskan 30 menit didalam panci presto.
- Setelah uap benar-benar keluar dari panci, maka bebek selesai diempukkan. Tiriskan sebelum digoreng.
- Dan bebek pun siap disantap dengan nasi putih panas ^^
Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Bebek-bebek yang dijual pun empuk dan lembut, gak ada istilah alot di kamus bebek kaki lima di Bandung. Bebek empuk ini disajikan dengan tiga macam sambal. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah. Tiga jenis sambal ini jadi ciri khas masakan Bali. #bebek goreng empuk #bebek goreng enak #bebek goreng ajib #bebek goreng pedas #bebek goreng sambal ok #dirumahaja #dirumahsaja #stayhome #bebekfrozen #bebekfrosen #bebek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
