Anda sedang mencari ide bebek goreng rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Rempah menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng Rempah:
- Sediakan 1 ekor bebek, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis & garam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah & kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 14 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 bks terasi ABC
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt lada butir
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Rempah:
- Buat bumbu halus, lalu tumis bumbu, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas, tumis sampai harum.
- Tambahkan garam, gula merah & kaldu jamur, aduk rata, lalu tambahkan air. Tes rasa.
- Masukkan bebek, masak terus sampai bebek empuk & airnya menyusut.
- Goreng bebek dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan
- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan & sambal terasi. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
