Bunda sedang mencari ide bebek goreng dan sambel korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng dan sambel korek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep. Bahan membuat Sambal Korek cukup mudah didapatkan hanya Cabe rawit merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya saja, lalu siram dengan minyak. Halo semua kali ini saya membuat bebek goreng sambal korek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng dan sambel korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng dan sambel korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng dan sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek goreng dan sambel korek memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek goreng dan sambel korek:
- Siapkan 1 ekor bebek. Potong sesuai selera, sy jd 8 potong
- Siapkan 1 buah lemon/jeruk nipis. Ambil airnya
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt cuka
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah serai, ambil putihnya dan iris
- Sediakan 1 jari lengkus, boleh dihaluskan boleh di parut
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 3 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 buah serai di keprak
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas keprak
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya minyak gorengg
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Sediakan Bahan sambal korek
- Siapkan 1 genggam cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
Places Temanggung, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantDiner Bebek Goreng Sambel Korek Kartosuro. Sambal korek dan bebek goreng terkenal paling enak adalah buatan rumah makan atau restoran Haji Slamet, selain sambal korek bebek H Slamet ada juga aneka kreasi dan variasi olahan sambal korek, diantaranya sambal korek Surabaya. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng dan sambel korek:
- Pertama cuci bersih bebek yg sdh dipotong. Kemudian marinate dengan air lemon, garam dan cuka. Diamkan di kulkas sekitar 1-2 jam. Kemudian di cuci sebelum dimasak
- Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan bebek yg sudah di cuci kembali. Tambahkan air kelapa. Masak sampai bebek empuk. Aduk-aduk jangan sampai gosong ya. Biasanya ini memakan waktu cukup lama (sy bisa 2 jam).
- Tambahkan garam dan gula merah. Tes rasa. Masak sampai empuk. Bisa dilihat dari keluarnya minyak bebek dan air rebusan ungkapan bebek berkurang dan bumbu meresap ke bebek.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng bebek sampai coklat saja. Tidak lama karena bebek sudah matang.
- Cara membuat sambal korek. Cuci bersih cabe rawit merah (boleh di rendam air panas sebentar ya). Lalu ulek dengan memberi taburan garam sedikit. Lalu ulek jg bawang putihnya. Setelah halus, tambahkan minyak bekas menggoreng bebek. Siap dihidangkan
- Bumbu ungkap bebek jg bisa disajikan buat pelengkap. Rasanya gurih dgn khas kaldu bebek. Kami selalu mencampurkan ke nasi hangat yg akan disantap dengan bebeknya, sambal korek dan lalapan π
Masakan Bebek Goreng Sambal Korek Spesial Lezat Banget. Sambal korek Bebek Goreng Pak Koes sendiri memiliki cita rasa pedas yang lebih kuat dari sambal terasi, yang juga tak kalah Menikmati bebek, ayam dan ikan yang nikmat berpadu dengan sambal terasi dan sambal korek yang pedas, tentunya menjadi sensasi. Rahasia bebek goreng tidak bau amis, dan sambalnya maknyuus. Pedas dan gurihnya mantap, cocok untuk teman makan lauk ayam goreng, bebek goreng, ikan goreng, tempe goreng, dll. SAMBAL KOREK homemade khas warung bebek goreng. "Ini Bebek Goreng H.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng dan sambel korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!