Sedang mencari panduan bebek goreng sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Menu masakan olahan bebek ini rekomended banget,lho. Bebeknya empuk, dan sudah lengkap dengan sambal bawang jadi kita tinggal tambahkan sayuran untuk. Bahan membuat Sambal Korek cukup mudah didapatkan hanya Cabe rawit merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya saja, lalu siram dengan minyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek goreng sambal bawang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek goreng sambal bawang:
- Siapkan 1 kg bebek, potong 6 atau 8, bersihkan
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdk makan ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdk teh kunyit bubuk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, gula
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Minyak utk menggoreng bebek
- Gunakan Lalapan (timun, selada, kemangi sesuai selera)
- Gunakan Bahan sambal bawang :
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Ambil 2 cabe merah kriting
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap
Sambal dengan bahan baku utama bawang dan cabai ini memang punya cita rasa yang membuat makanan jadi tambah nikmat. Sambal bawang ini paling pas disajikan dengan nasi hangat dan lauk tahu, tempe, ayam, atau bebek goreng. Jangan lupa lalapannya ya Moms. ^ Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura, bebeknya Gurih Sambel Koreknya Mantebh …. sambal bawang menggunakan bawang merah dan putih, sabe rawit, garam dan gula pasir, lebih kompleks dari sambal korek, diuleg dan masih dimasak di wajan dengan minyak panas…. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng sambal bawang:
- Haluskan bumbu bebek, beri garam dan penyedap.
- Campur bebek dengan bumbu, beri daun salam dan sereh dan air sampai bebek terendam. Ungkep sampai bebek empuk dan air menyusut
- Goreng bebek sampai kecoklatan
- Tumis bahan sambal sampai layu. Lalu diuleg, beri garam gula dan penyedap secukupnya.
- Beri sedikit minyak panas bekas menggoreng bebek. Aduk rata
- Hidangkan bebek goreng dengan sambal bawang dan lalapan.
Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit. Bebek Goreng Harissa merupakan pelopor restoran mewah dengan menu bebek goreng. Meskipun biasanya orang beranggapan makan bebek goreng yang enak haruslah di warung kaki lima, tetapi Bebek Goreng Harissa layak masuk daftar bebek goreng terenak di Surabaya. Sambal korek di sini dibuat dari bahan-bahan seperti cabai rawit, garam, bawang putih. Semua bahan tersebut diulek di dalam cobek lalu disiram minyak goreng panas bekas menggoreng bebek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
