Mom sedang mencari panduan bebek goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bebek Goreng + Sambel Matah aja udah mantep banget! Apalagi makannya sambil lihat pemandangan sawah di Bebek Bengil Ubud Bali yang hijau dan asri banget! Resep Bebek Goreng Khas Bali dan Sambal Matah Sebagai Pelengkapnya Bebek goreng khas Bali yang mungil dan renyah terkenal kelezatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambal Matah menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambal Matah:
- Sediakan 1/2 ekor bebek kampung
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Lengkuas di geprek
- Ambil Daun salam secukupnya, sereh 1 buah digeprek
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bahan sambal matah
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 1 buah Sereh
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Dengan Sambal Matah Asin Pedas Ayam Betutu Gilimanuk Caramembuat. Resep Rahasia Bebek Goreng Tidak Amis Dan Empuk. Bebek goreng bali ini memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas dan sedap. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan beserta bumbu-bumbunya.
Cara membuat Bebek Goreng Sambal Matah:
- Saya potong bebeknya dibagi menjadi 8 bagian
- Cuci bersih bebek, lalu masukkan jeruk nipis dipotong 4 kedalamnya, untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan 10 menit
- Uleg atau blender bumbu halus tersebut, lalu tumis sebentar, masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, sereh di geprek, dan lengkuas di geprek. Rebus hingga empuk tunggu kurang lebih 30 menit
- Setelah itu goreng bebek hingga kecoklatan, dengan api sedang.
- Untuk sambalnya iris tipis semua bahan sambal. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan minyak panas bekas goreng bebek. Dan tambahkan perasan air jeruk nipis.
- Bebek goreng sambal matah siap dihidangkan dengan nasi panas
- Selamat mencoba
Enews Kitchen with Nicky Tirta - Bawal Goreng Sambal Matah. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. SAMBAL KOREK homemade khas warung bebek goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
