Lagi mencari panduan bebek goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bebek Goreng is a classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. Ducks are common companions to rice fields around Indonesia, but this dish takes longer than average to prepare. Too often fried duck comes as a mass of tiny bones and overly fried oily meat and commonly served with rice, steamed snake beans or.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng:
- Siapkan 1 ekor bebek, belah jadi 4 (pilih bebek yg masih muda)
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam, lada, penyedap
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar daun pandan (boleh skip)
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Love it, love it, love it ! This is my second fried duck recipe and I'm extremely happy with the result, I feel like I'm back home. At Bebek Goreng Pak Ndut Singapore, We served authentic Indonesian food that you cannot get in Singapore, All our sauces are direct import from Indonesia to make it SO authentic. We are about giving you great food.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng:
- Bersihkan bebek, lumuri dengan ait jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Bersihkan kembali agar tidak amis. Tusuk2 daging bebek agar bumbu lebih mudah meresap.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu cemplung aduk rata sampai bumbu matang.
- Tambahkan air, bumbui dengan garam, lada, dan penyedap. Masak sampai mendidih
- Masukan bebek, dan ungkep sampai bebek empuk, air surut dan bumbu meresap. Sekitar 1-1,5 jam
- Goreng dengan minyak panas atau bisa dijadikan stok di dalam kulkas.
Bebek Goreng made by Chef Bob. Bebek Goreng is basically fried duck, an Indonesian delicacy that, when done right, is juicy and tender on the inside, with an incredibly fragrant and crispy skin outside. Located at Lucky Plaza (nearest train: Orchard MRT Station), Bebek Goreng Pak Ndut provides a charming ambiance to make one's dining experience relaxed and comfortable.. Bebek Goreng Pak Ndut is a traditional Indonesian restaurant that serves up all things spicy and aromatic. The name of this restaurant comes from an ancient Balinese ceremonial dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
