Bunda sedang mencari panduan bebek goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek goreng kering disajikan dengan sambal bajak, sambel pencit plus petai goreng bikin nagih. Bebek goreng satu ini termasuk legendaris di Surabaya karena. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng:
- Gunakan 1 ekor bebek muda
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai, potong dan digeprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdm Kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 sdt ketumbar, disangrai dlu
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Slamet yang pertama didirikan di Kartasuro, Sukoharjo, Jawa Tengah.
Cara membuat Bebek Goreng:
- Cuci bersih daging bebek dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu lumuri dgn air jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, gula pasir, lengkuas, serai, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan daging bebek dan aduk rata sampai semua daging bebek terbalur bumbu.
- Masukkan air, aduk lagi dan diamkan sampai air menyusut dan daging bebek menjadi empuk.
- Panaskan minyak goreng. Goreng bebek sampai kering supaya gurih dan kriuk. Setelah matanģ, angkat dan tiriskan.
- Bebek goreng siap disajikan.
Daerah yang terletak di pinggir jalan raya Solo-Yogya ini awalnya berada di pinggir jalan tersebut. Get quick answers from Bebek Goreng Bu Lely staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Bebek goreng paling enak versi EAL.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
