Bunda sedang mencari panduan itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari itiak lado mudo (bebek lombok ijo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan itiak lado mudo (bebek lombok ijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan minyak nya Bumbu yang dihaluskan. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan itiak lado mudo (bebek lombok ijo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo) menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo):
- Sediakan 1 ekor bebek, potong jadi 12
- Gunakan Bumbu bebek :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm Kunyit
- Gunakan Sejumput asam Jawa
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Daun salam, daun jeruk, sereh
- Siapkan Air 1liter untuk mengungkep
- Sediakan Bumbu lado mudo:
- Siapkan 10 cabe ijo besar
- Gunakan 20 cabe ijo kecil (lalap)
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 Tomat ijo (kalo nggak ada bisa diganti jeruk nipis)
- Ambil Penyedap (optional)
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
This shack restaurant is a good spot to sample the delicious regional speciality itiak lado mudo (duck in green chilli). It's got some kick, but heat levels aren't off the chart. It's in a valley area close to the river a couple of kilometres west of Bukittinggi on the road to Danau Maninjau. Lagi liburan di bukittinggi,, pengen makan itiak lado mudo,, yukk ke los Lambuang aja,, Itiak Lado Mudo Pak Ayang telah hadir disana sambal ijo padang, sambal lado ijo, samba lado mudo, sambalado mudo, sambel c.
Langkah-langkah menyiapkan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo):
- Ungkep bebek sampai empuk dan matang, lakukan sampai air habis atau sat.
- Goreng sampai matang. Sisihkan
- Cuci bersih semua bahan Lombok ijo. Rebus/kukus 3-5 menit semuanya, kecuali daun jeruk.
- Uleg kasar, sishkan.
- Panaskan minyak 4 sdm. Tumis, masukkan daun jeruk, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
- Kecilkan api, masak sampai tanak.
- Terakhir, masukkan bebek, campur dengan bumbu ijonya. Dibolak balik sampai meresap sempurna.
- Angkat, sajikan. Selamat menikmati 😉
Resep ITIAK LADO MUDO (BEBEK CABE IJO) Khas MINANG. Har du besökt Gulai Itiak Lado Mudo? Dela med dig av dina upplevelser!. Itiak Lado Mudo atau Itik Lado. Kedatangan salah satu murid dari @akpar_jihs yang bikinin kita salah satu masakan khas Sumatera Barat, Itiak Lado Mudo atau Itik Lado Mudo yang rasanya enak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Itiak lado mudo (bebek Lombok ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
