Bebek oseng mercon
Bebek oseng mercon

Bunda sedang mencari ide bebek oseng mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek oseng mercon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek oseng mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek oseng mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bebek mercon, sensasi makan pedas dengan menu utama bebek,dan ayam. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Setelah itu, kamu bisa bikin oseng jengkol mercon yang menggugah selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek oseng mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek oseng mercon menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek oseng mercon:
  1. Gunakan 1/2 kg bebek ungkep terlebih dahulu
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Gunakan 35 biji cabe rawit
  4. Sediakan 15 biji cabe merah kriting
  5. Sediakan 2 cm jahe
  6. Siapkan 2 cm kunyit
  7. Ambil 7 butir kemiri
  8. Gunakan 5 buah bawang merah
  9. Siapkan 3 buah bawang putih
  10. Gunakan Bumbu pelengkap:
  11. Ambil 1 buah sereh ambil bagian putihnya geprek
  12. Sediakan 4 lembar daun jeruk iris kasar
  13. Gunakan 1 sdm kecap manis
  14. Sediakan 1/2 bagian gula jawa
  15. Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon
  16. Gunakan Secukupnya garam
  17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Ambil Secukupnya gula pasir
  19. Siapkan 500 ml air mineral
  20. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Oseng oseng Mercon Ala Bu Narti Ini sangat Mudah kamu temukan saat di jogja, karena terletak di pinggiran jalan di Alamat : Jalan K. Ahmad Dahlan, depan gulai kepala ikan Bank JO. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung.

Langkah-langkah menyiapkan Bebek oseng mercon:
  1. Sebelumnya bebek sudah di ungkep dg bumbu : kunyit, ketumbar, bawang putih dan jahe. Kemudian goreng setengah kering.
  2. Uleg semua bumbunya, disini saya milih di uleg karena biar kelihatan bagus bumbu cabenya, kalo mau di blander halus dan lembut bisa juga
  3. Tumis bumbu beserta serai geprek dan daun jeruk, kemudian jika sudah berbau harum tambahkan air dan masukkan semua bumbu pelengkapnya
  4. Masukkan seluruh potongan bebek yg sudah di goreng tadi, tunggu air agak berkurang, tes rasa
  5. Jika sudah sesuai dg selera matikan kompor lalu sajikan selagi hangat dan tambahkan topping bawang goreng diatasnya supaya lebih lezat…

OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut. Puluhan orang duduk lesehan di atas tikar di pinggir jalan. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek oseng mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!