Anda sedang mencari ide bebek goreng ala ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng ala ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng ala ku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng ala ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng ala ku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek goreng Ala Ku menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek goreng Ala Ku:
- Siapkan 1 ekor bebek ukuran sedang yang muda bisa dipotong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 1500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 jari Lengkuas geprek
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng Ala Ku:
- Cuci bersih bebek dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian cuci bersih lagi.
- Masukan ke dalam wajan bebek dan semua bumbu. Tambahkan air. Tutup wajan dan masak bebek sampai bumbu meresap dan air kering.
- Goreng bebek dengan minyak panas sampai kecoklatan.
- Siap dinikmati dengan sambel penyet Ala ku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng ala ku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
