Anda sedang mencari ide rica rica bebek pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica bebek pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bebek, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, sct masako ayam, micin, tomat. Ini masakan favorit suami banget.tiap kali masak ini beliau selalu bilang suruh buka warung saja.rasanya nikmat apalagi bagi penyuka masakan pedas. Sebelum memasaknya, cari tahu dulu tips mengolahnya, yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica bebek pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica bebek pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica bebek pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica bebek pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica bebek pedas:
- Siapkan 2 ekor bebek kurleb 2kg
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 18 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe merah tampar
- Siapkan 30 biji cabe rawit
- Siapkan 6 butir Miri
- Sediakan 1 ruas kelingking kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan Laos
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan jika perlu Penyedap rasa
Rica-rica bebek pedas kemangi memiliki rasa pedas, manis dan gurih. Bisa menjadi pilihan menu buka puasa. Rasa pedas, manis dan gurih, membuat rica-rica bebek ini banyak digemari banyak kalangan. Dijamin keluargamu akan lahap menikmati makanan ini saat berbuka.
Langkah-langkah membuat Rica rica bebek pedas:
- Bersihkan bebek potong2 terus digodong kurleb 15 menit, bersihkan buang airnya
- Ulek / belnder bumbu halusnya
- Gongso bumbu halus tambahkan serai,laos,daun salam daun jeruk sampai harum
- Masukkan bebek yang sudah dibersihkan + direbus tadi tambahkan gula garam penyedap rasa masak kurang lebih 1,5 jam api kecil sampai matang
- Selamat mencoba yaa
Seiring berjalannya waktu, rica-rica bebek khas makassar ini tidak hanya menyajikan bebek, wisatawan juga bisa memesan palekko ayam. Tetapi sebenarnya apabila dikombinasikan dengan bahan lain, seperti bebek juga rasanya tidak kalah enak lho. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Berikut adalah Cara Membuat Rica Rica Bebek, Ayam, Ikan Mas Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica bebek pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
