Sedang mencari ide bebek/itik pedas khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek/itik pedas khas malang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek/itik pedas khas malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek/itik pedas khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
ITIK PALEKKO atau bebek palekko masakan ini khas dari daerah BUGIS dengan rasa yang pedas tetapi bisa jg di nikmati tanpa rasa pedas seperti untuk anak anak. Resep cella ulu/katirisala khas bugis Makassar. Makanan khas Bugis yang rasanya pedas gurih dibuat dari itik atau bebek cincang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek/itik pedas khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek/itik Pedas Khas Malang memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek/itik Pedas Khas Malang:
- Sediakan 1 ekor bebek potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 1 sachet kecap manis
- Ambil 1 sachet lada bubuk
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa (opsional)
- Siapkan 35 cabe rawit
- Ambil 10 cabe keriting
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Sedikit kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sere geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi. Pakan alternatif pada ternak bebek biasanya dapat diperoleh peternak di dekat lokasi budidaya. Adapun pakan alternatif yang dapat diberikan antara Ikan rucah dapat digunakan sebagai sumber protein pada budidaya bebek/itik, Ikan ini biasanya banyak terdapat di pelelangan-pelelangan ikan di. Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam.
Cara membuat Bebek/itik Pedas Khas Malang:
- Rebus bebek hingga empuk.
- Sambil nunggu bebek empuk, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu tambahan.
- Aduk-aduk hingga matang dan harum.
- Masukkan semua bumbu ke bebek yang direbus.
- Tunggu hingga bebek benar-benar empuk.
- Masukkan santan kara. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Bebek siap dihidangkan.
Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Olahan ikan pindang memang selalu menggoda selera, seperti menu Jangan Pedas khas Malang ini yang menggoda saat disajikan. Kuahnya yang nendang dengan bumbu yang nggak pelit, bikin tampilannya aja udah kece. Mau langsung coba di rumah moms, berikut Suara.com rangkum. Itik dikenal juga dengan istilah Bebek (bhs.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek/itik Pedas Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
