Lagi mencari inspirasi daging bebek bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bebek bumbu pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Masukkan bumbu halus dan bebek, aduk rata kemudian tambahkan gula merah, lada dan garam. Tambahkan air, masak sampai bebek empuk dan air asat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging bebek bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging bebek bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging bebek bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging bebek Bumbu pedas memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging bebek Bumbu pedas:
- Ambil 1/2 ekor bebek
- Siapkan 2 biji cabe besar hijau (iris-iris) (boleh skip)
- Siapkan 1 Batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 iris jahe (memarkan)
- Siapkan 👉Bumbu Halus :
- Gunakan 15 biji cabe rawit ( untuk pedas sesuai selera cabenya
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam+ gula+ penyedap rasa
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya air buat tambahan kuah
Masak sampai bebek empuk dan antan mengental. Anda bisa makan bebek Warung nasi bebek ini juga menyajikan menu nasi bebek madura yang pedas berempah. Nasi putih disajikan dengan bumbu hitam pedas khas Madura. Dilihat dari namanya saja ini adalah pasti makanan memiliki cita rasa pedas.
Cara membuat Daging bebek Bumbu pedas:
- Rebus daging bebek terlebih dahulu sampai daging bebek empuk lalu angkat dan tiriskan..
- Siapkan wajan masukan minyak tumis bumbu halusnya tumis hingga harum lalu masukan pula serai dan semua bahan aduk sebentar masukan daging bebeknya lalu tambahan air secukupnya masak sampai daging benar-benar matang cicipi rasanya.. angkat dan
- Sajikan
Baru setelahnya bumbui dengan rempah dan bumbu. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Semur Bebek Pedas rasanya manis dan pedas serta segar karena memadukan lengkuas, daun salam, serai, jahe, ketumbar, jintan dan kunyit dalam bumbunya, ditambah cabe rawit dan Kecap Manis Bango. Taburkan bumbu pedas ke atas ikan goreng. Terlebih jika dilakukan secara intensif, tentu akan menghasilkan keuntungan yang lebih besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging bebek bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
