Anda sedang mencari inspirasi bebek goreng sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The Indonesian 'bebek goreng' with rice is paired with a super spicy 'sambal' and fresh 'ulam' - Pictures by Lee Khang Yi. Resep Bebek goreng sambal kemangi 🍴🍗. Abis itu, bingung tu bebek sebanyak itu mo diapain yahh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng sambal kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng sambal kemangi menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng sambal kemangi:
- Siapkan 2 ekor bebek
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 20-25 siung bamer
- Sediakan 10 siung baput
- Siapkan 1 jempol laos
- Gunakan 150 gram cabe keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 10-15 lembar daun jeruk buang uratnya
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 batang serai bagian putihnya
- Gunakan 1 rusa kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan 2 sdm air asam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam, merica, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bahan sambal bawang kemangi :
- Siapkan 150 gram bamer iris
- Ambil 150 gram cabe rawit goreng lalu blender kasar
- Siapkan 1 ikat kemangi siangi daunnya
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Merdeka.com - Bebek sinjay, olahan bebek ungkep goreng yang sangat populer di Jawa Timur. Asalnya dari Madura, tetapi juga bisa ditemukan di kota-kota lain seperti Surabaya dan Malang.
Cara membuat Bebek goreng sambal kemangi:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Setelah bumbu dihaluskan, tumis hingga harum dan matang, masukkan air asam
- Cuci bersih bebek, lalu marinate dengan garam dan jeruk nipis (saya semalaman), campurkan bumbu halus di bebek.
- Beri air hingga menutupi bebek, masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Rajang bawang, blender kasar cabe yang sudah digoreng, lalu tumis bawang merah hingga harum, masukkan cabe kasar, masak dengan api kecil hingga sambal tanak, matikan api masukkan kemangi aduk sebentar
- Goreng bebek, sajikan bersama sambal kemangi
- Selamat menikmati, sepiring nasi hangat, bebek goreng, sambal bawang kemangi beserta lalapan siap disantap 🙏😋
Anda yang belum berkesempatan mencicipinya, boleh juga mengolah bebek sinjay sendiri di rumah. Nampak nasi hangat disajikan bersama bebek goreng yang sudah dipenyet. Sambal kemangi: Goreng bahan sambal hingga layu. Haluskan dan tambahkan garam, aduk rata. Taruh cumi bakar di atas sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng sambal kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
