Mom sedang mencari inspirasi bebek sinjay sambal kosek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjay sambal kosek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
BEBEK GORENG MADURA SAMBAL CETAR #CaraMembuat. Resep Cara Membuat Bebek Sinjay Madura - Ala Resep Masakan Indonesia Sehari Hari. Bisnis yang tumbuh subur di Surabaya, yaitu nasi bebek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjay sambal kosek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sinjay sambal kosek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek:
- Siapkan 1 ekor bebek muda belah 4, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 1 ons kelapa parut untuk srundeng
- Ambil secukupnya lalapan
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil bumbu lain
- Ambil 1 sdm bumbu gule instan (karena saya lupa g masukin kunyit)
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan garam, gula, penyedap
- Siapkan sambal kosek
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe rawit putih
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan sejumput garam dan gula
- Sediakan 1 sdm minyak panas
Harga Bebek Sinjay - Madura memang identik dengan wisata kuliner, misalnya saja sate. Tak lupa disajikan juga dengan sambal merah pedas. Bebek goreng disajikan dengan sambal merah nan berminyak. Kamu pun bisa membeli untuk dibawa pulang.
Cara membuat Bebek sinjay sambal kosek:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainya hingga harum. (saya masukin bubuk gule belakangan karena warnanya kelihatan agak pucet tanpa kunyit)
- Masukkan bebek, tumis hingga bumbu tercampur merata
- Tambahkan air hingga bebek terendam. masukkan juga kelapa parut. tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap, jika kurang air bisa ditambahkan air lagi. baru rebus dengan metode 5:30:7.
- Setelah matang dan bebek empuk, tiriskan bebek dan kelapa. goreng dalam minyak panas hingga matang. goreng juga serundeng hingga kering untuk pelengkap
- Sambal kosek: ulek bawang dan cabe bersama gula dan garam, siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek
Namun, perlu diketahui bahwa biasanya warung ini ramai mulai sore hari. Resep Sambal Hitam (ala bebek madura) oleh Nonche Mima. Resep Sambal Hitam (ala bebek madura). Tidak seperti masakan bebek lainnya, bebek sinjay disajikan dengan sambal mangga dan sayur lalapan seperti kubis, mentimun, kemangi, dan kacang panjang. Jika mengunjungi Pulau Madura tidaklah sempurna jika belum mencicipi kuliner khas pulau ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjay sambal kosek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
