Mom sedang mencari panduan bebek goreng sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal kencur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep. Sambal korek ini adalah sambal andalan dan sambal satu-satu nya dari Bebek Goreng P. Budi yang terkenal pedas nya, dengan aroma bawang yang tidak begitu menyengat sangat lezat dan puas sebagai pelengkap dari Ayam dan Bebek goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Sambal Kencur menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambal Kencur:
- Gunakan 2 ekor bebek
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 2 bh sereh iris bagian putihnya
- Ambil 2 ruas jahe iris
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Ambil 10 bh kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 bh sereh bagian putihnya
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 4 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula merah
Tambahkan santan lalu aduk-aduk sampai merata baru beri tambahan garam dan gula pasir. Bahan-bahan untuk Membuat Bebek Goreng Sambal Hijau Pedas. Lalapan Teman Makan Bebek Goreng Sambal Hijau Pedas. Untuk lalapan teman makannya bisa dipergunakan metimun, tomat merah dan daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambal Kencur:
- Potong2 bebek sesuai selera & cuci bersih
- Masukkan bebek ke dalam panci presto. Masukkan bumbu halus & rempah2 lainya, aduk rata. Tambahkan air secukupnya sampai menutup bebek. Masak 30 menit dr mulai berdesing.
- Setelah proses dengan presto selesai. Lanjutkan ungkep bebek sampai bumbu meresap & air menyusut. Tambahkan gula & garam secukupnya. Koreksi rasa
- Goreng bebek dalam minyak panas sampai kecoklatan
- Cara bikin sambal : ulek semua bahan, koreksi rasa
Bisa pilih menu bebek goreng enak untuk makan siang. Disajikan dengan nasi dan sambal pedas, begor enak ada di sini. Di sini menu andalannya ada bebek goreng sambel ijo, lengkap dengan lalapan dan tambahan tahu tempe. Ciri khas begor di sini terletak pada ukurannya. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
