Mom sedang mencari ide bebek goreng sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hobi kali adalah masak bebek goreng cocol sambal kecap rasanya sungguh nikmat dengan nasi hangat bungkus daun pisang.pas banget untuk menu keluarga. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep. Menu bebek yang diberi kecap dan cabe bisa menjadi pilihan menu di meja makan keluarga. apalagi pada saat saur bulan puasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Kecap memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 4 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Sediakan 4 batang serai
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 6 kemiri
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bahan sambal kecap :
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 4 siung bawang merah
A da sedikit bekas hangus di kulitnya. Bebek Bakar ini kelihatannya dilumuri dengan kecap manis saat dibakar. Karenanya ada jejak gosong dengan aroma karamel. Cara membuat Bebek Bacem Bakar Kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Cuci bersih bebek, kemudian potong kecil-kecil seperti potongan untuk sayur sop (agar bebek lebih cepat empuk)
- Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender)
- Panaskan wajan, lelehkan sedikit mentega dan tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum.
- Masukkan bebek yang sudah dicuci bersih. Kemudian tambahkan air sampai semua daging bebek terendam.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis ke wajan. Kemudian ungkep bebek dengan api kecil sampai airnya surut.
- Setelah air surut dan daging bebek empuk. Angkat dan kemudian tiriskan.
- Cara Membuat sambal kecap: potong2 kecil semua bahan lalu tambahkan kecap.
- Goreng bebek sampai bebek garing lalu sajikan dengan sambal kecap.
Masak bebek dengan air kelapa dan daun pandan hingga empuk. Tambahkan minyak goreng, gula merah dan kecap manis. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Resep ini bisa juga disebut bebek goreng sambal korek merah karena menggunakan cabe merah bagi yang suka cabe ijo atau cabe hijau bisa membuat sambal korek ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
