Mom sedang mencari inspirasi bebek merica hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek merica hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek merica hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek merica hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Cara membuat bebek goreng madura bumbu hitam Sedangkan lada hitam atau merica hitam merupakan jenis merica yang tidak terlalu tua,yang kemudian dikeringkan bersama dengan kulitnya, sehingga memiliki warna yang berbeda. Merica hitam yang selama ini dikenal sebagai bumbu penyedap makanan ternyata termasuk bahan alami yang berpotensi sebagai afrodisiak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek merica hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek merica hitam menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek merica hitam:
- Sediakan 1 ekor bebek (800 gram) / bebek mentok buang kepala dan kaki
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (2 sdm) air jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 75 gram bawang Bombay
- Sediakan 1000 cc air
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus hoisin (me : skip stok kosong)
- Gunakan 1 sdm saus tiram (me : 1 sachet)
- Siapkan 2 sdm merica hitam butiran tumbuk
- Siapkan 50 gram paprika merah potong dadu 2X2 cm
- Sediakan 50 gram paprika hijau, potong dadu 2X2 cm
Kedai Bebek BKBSalah satu menu andalan di Kedai Bebek BKB, bebek hitam kepahiang. Sedikit berbeda dengan bebek goreng pada umumnya, bebek BKB menghadirkan sajian bebek goreng. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek merica hitam:
- Siapkan bahan, siapkan bumbu marinasi, haluskan.
- Bersihkan bebek buang kepala dan kaki potong potong menjadi 20, lumuri potongan bebek dengan bumbu marinasi dan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit. Iris iris bawang putih dan bawang Bombay. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang Bombay hingga layu. Siapkan merica hitam butiran tumbuk kasar. Masukkan bebek yang sudah dimarinasi.
- Tambahkan air, presto selama 20 setelah panci mendesis. Siapkan paprika merah dan hijau yang sudah dipotong kotak kotak.
- Setelah panci presto berkurang uapnya pindahan kedalam kuwali masukan semua bumbu termasuk merica hitam tumbuk kasar serta paprika merah dan hijau. Aduk rata koreksi rasa. Setelah air berkurang dan bumbu meresap angkat Sajikan.
Bebek ireng a la Madura yang sayangnya kurang hitam. Resep Bebek Ireng yang Gagal Hitam ^_^. H&M Çocuk Giyim modellerine en uygun fiyatlarla sahip olma fırsatını kaçırmayın. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Semua halaman dengan kata "merica hitam".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek merica hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
