Anda sedang mencari ide bebek hitam madura ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek hitam madura ala ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek Hitam ala Madura - Urban Cook KOMPASTV. Halo Foodies, gimana nih puasanya sejauh ini? hmm hari ini saya akan kasih satu resep khas dari madura, yaitu bebek saus hitam. Bebek Hitam ala Madura - Urban Cook.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura ala ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek hitam madura ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek hitam madura ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Hitam Madura Ala Ala menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Hitam Madura Ala Ala:
- Ambil 1 ekor bebek muda
- Ambil Cabai rawit (selera,kalau aku suka pedas)
- Sediakan Cabai merah keriting (selera juga)
- Siapkan Bawang merah (secukupnya)
- Sediakan Bawang putih (secukupnya)
- Siapkan Lada (secukupnya)
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Sediakan Kemiri (secukupnya)
- Ambil Jahe
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Serai
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Terasi
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
Setelah bikin sendiri, ternyata Maa Syaa Alla. Suka banget makan Bebek Madura, penasaran bagaimana cara buat sambalnya. SAMBAL HITAM ala MADURA by Melany Sam's. aneka sambel langsungenak Resep bebek madura hitam asli Bahan bahan Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Asli. Sudah dikenal lewat ragam sajian bebek nan menggiurkan, bumbu ala Madura yang ditawarkan Bebek Kaleyo juga tak boleh dilewatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Hitam Madura Ala Ala:
- Bersihkan bebek kemudian perasi jeruk nipis lalu diamkan tunggu 10 menit lalu baluri dengan nanas sedikit saja (biar cepet empuk pas di masak 5 menit saja)
- Haluskan bumbu ungkep bebek goreng kemudian tumis hingga harum ungkep bebek hingga matang dan empuk
- Goreng bebek yg sudah di ungkep lalu sisihkan yaa gengss
- Kemudian kita buat bumbu pedas ala ala madura yaa genggs
- Haluskan bw.merah, bawang putih, cabai kriting,cabai rawit, jahe,kunyit,ketumbar,kemiri,lada,dan trasi memarkan serai dan lengkuas beberapa lembar daun salam daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum masukan sedikit air, kecap dan gula pasir kemudian masukan bebek yg td sudah di goreng yaa gengs
- Masak hingga matang, icip icip bila sudah pas semuaa matikan kompor hidangkan dengan nasi hangat lalapan dan kerupuk yaa gengss.. Enduullll
Padahal bebek bumbu hitam (ala nasi bebek madura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Lihat juga resep Bebek Bumbu Hitam enak lainnya. Resep Bebek Madura Hitam Suka banget makan bebek madura. Bumbu hitamnya bikin penasaran, soalnya mbak penjualnya kalau ditanya iya iya / nggak nggak aja..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
