Mom sedang mencari panduan ayam (bebek) hitam khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam (bebek) hitam khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa yg gak tergoda sih dgn si hitam pedas gurih ini. Tapi berhubung suami gak boleh makan bebek, jadilah ku ganti ayam. Dan rasanya gak berubah tetep bikin pengen nambah nasi terus Dapur BundAi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (bebek) hitam khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam (bebek) hitam khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam (bebek) hitam khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam (bebek) hitam khas Madura memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Gunakan 1/2 ekor ayam/ bebek (aku pakenya ayam)
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 🌻bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar utuh
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Garam
BEBEK HITAM SAMBEL PENCIT KHAS MADURA pawon putri. AYAM GEPUK PAK GEMBUS SPESIAL SAMBAL KACANG. cara membuat bebek hitam khas madura - bebek hitam khas madura merupakan makanan yang mempunyai ciri khas sehingga tidak heran jika nasi bebek khas madura mempunyai banyak penikmat. Buat kalian yang belum pernah merasakan enaknya nasi bebek hitam khas madura, berikut saya berikan resep bebek hit. Sambal Ireng / Sambal Hitam khas Madura tidak mesti selalu di sandingkan dengan bebek goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam (bebek) hitam khas Madura:
- Cuci bersih ayam. Kemudian blender semua bumbu halus dgn sedikit air
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sedikit air dan asam jawa. Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Kemudian goreng
- Bumbu ungkap ayam dimasukan kedalam minyak sisa penggorengan ayam. Diaduk terus hingga berubah warna menjadi coklat kehitaman. Gunakan api kecil agar tidak gosong
Advertisement Resep Bebek Goreng Madura Bumbu Hitam Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Tiriskan dan hidangkan sesuai selera (lauk boleh apa saja, mau bebek, ayam, ikan, tempe tahu goreng semuanya mantap) C. Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal hitam di bawah ini. Nah disini saya kasih tahu rahasianya, bagaimana bikin kuah hitam nan gurih itu. yuuuukkk. Resep Rica Ayam ala Bebek Madura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam (bebek) hitam khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
