Sedang mencari panduan bebek hitam (presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek hitam (presto) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura enak lainnya. Lanjut buat bumbu hitam khas bebek madura, Campurkan sisa air ungkepan dengn cabai yang telah dihaluskan lalu masukan air sari asam jawa dan masak hingga berubah warna menjadi kehitaman (proses ini sebenernya bisa dilakukan berbarengan ketika pertama kali. Lihat juga resep Bebek Presto + Sambel tomat enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam (presto), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek hitam (presto) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek hitam (presto) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Hitam (presto) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Hitam (presto):
- Ambil 2 ekor bebek muda potong jd 6
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Ambil 6 Biji bawang putih
- Siapkan 12 Biji bawang merah
- Gunakan 5 Biji kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit agak besar
- Gunakan 2 barang serai potong2 bagian yg muda (di bawah)
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 5 buah daun salam
- Sediakan 10 Biji cabe rawit
Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur. Dengan mesin ini, Anda bisa memproduksi sendiri aneka makanan presto.
Langkah-langkah membuat Bebek Hitam (presto):
- Blender semua bumbu kecuali cabai Dan duo daun. Tumis bumbu hingga harum di dlm manci presto,masukan daging bebek beri air secukupnya lalu masukan daun jeruk Dan daun bawang presto kurang lebih 45menit.
- Stlh matang Goreng sebentar smp coklat lalu angkat tiriskan
- Sisa bumbu ungkepan dicampur cabai yg sdh dipotong2 lalu tumis hingga kecoklatan atau Hitam.
- Sajikan bebek dgn nasi putih dan sambal Hitam Serta lalapan lezaaatt
Bebek hitam (jitunews.com) Nasi bebek khas Madura yang pertama berwarna hitam. Bebeknya diolah dengan resep dan cara khusus. Btw, hitam bukan karena gosong lho. Warna hitam dari masakan bebek ini berasal dari campuran berbagai bumbu. Rempah-rempah alami menghasilkan kekayaan cita rasa dan pedas tentunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam (presto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
