Mom sedang mencari inspirasi bebek madura (bumbu hitam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek madura (bumbu hitam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura (bumbu hitam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek madura (bumbu hitam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam) menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Sediakan 1 ekor bebek (potong kecil2…ini c selera yaa)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Cuci bersih lalu rendam bebek dengan air jeruk nipis (+-15 mnt)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Ambil 60 cabe rawit oren
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt lada
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Air secukup nya untuk blender
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai (geprek)
- Siapkan 4-5 asam jawa (di rendam dengan setengah gelas air)
- Ambil Garam secukup nya
- Sediakan Royco secukup nya
- Gunakan Air secukup nya
- Siapkan Minyak secukup nya
Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Lalu dari mana asal usul nama Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari? Waktu pertama kali saya lihat warung ini kok rame terus ya. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Blender semua bumbu halus
- Panas kan sedikit minyak…lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, serai,air asam beserta asam nya lalu masukkan bebek(air jeruk nipis nya jgn ikut di masukin yaa… Di tiriskan dulu sebelum di masukan ke dalam bumbu) lalu masukan air sampai bebek tenggelam
- Kalau saya pakai api kecil saja…. Rebus sampai bebek empuk… Klo air habis bebek blm empuk tambahkan air lg… Ini saya sampai nambahin air 3 kali… Karna bebek ny tua..
- Jgn lupa masukkan garam dan royco yah….
- Kalau sudah cukup empuk pisahkan bebek dari bumbu yg mengendap
- Goreng bebek lalu sisa minyak nya pakai lagi untuk menggoreng bumbu yg mengendap tadi
- Goreng dengan api kecil jgn lupa terus sampai hitam tp jgn sampai gosong….
- Selesai…..kalau saya agak sedikit di buang minyak yg buat bumbu nya….
- Rasa ny mantap banget… Asli..bikin nagih…
Warung Bebek Madura Bumbu Hitam - Pak Di. BUMBU BEKUM Sangat Cocok & Praktis Untuk Dijadikan Alternatif Tambahan Bumbu Untuk Lauk Pauk Dirumah, Serta dapat Dijadikan Oleh-Oleh Untuk Teman, Kerabat, Kolega Anda Selamat Berbelanja, Ummi. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Namun kuncinya yaitu bebek dimasak bersama minyak sayur yang berlimpah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek madura (bumbu hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
