Anda sedang mencari panduan #day30 bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day30 bebek hitam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #day30 bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #day30 bebek hitam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #day30 bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Ambil 1 ekor bebek (harus yg tua ya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 bh bawang merah
- Siapkan 10 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit (bisa skip)
- Siapkan Bahan rempah :
- Siapkan 4 btg sereh
- Ambil 15 lbr daun jeruk
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan gula
- Siapkan garam
- Ambil merica bubuk
- Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat #day30 Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan & rebus bebek selama 1 jam. Tiriskan, buang air rebusan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bahan rempah, bebek yg sudah direbus & air hingga bebek terendam
- Masak selama ±3jam atau hingga bebek empuk sambil sesekali di aduk agar tdk gosong (aq aduk tiap 15mnt)
- Jika bebek sudah empuk, pisahkan bebek dari bumbunya (tiriskan bebek) untuk selanjutnya di goreng
- Terus masak bumbu dg minyak (agak banyak) aduk2 sampe coklat kehitaman (bukan gosong lho)
- Penyajian: goreng bebek, tiriskan lalu siram dg bumbu hitamnya_______jgn lupa lalapan & sambal pedesnya ya (bawang putih, cabe, gargul-tumis)
- Bisa pake panci presto???? BISA_____masukkan semua bahan kedalam presto, masak selama 20mnt agar bebek tdk hancur,,,,,langkah selanjutnya sama seperti poin 5-6
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #day30 bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
