Mom sedang mencari panduan telur ceplok (mata sapi) lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ceplok (mata sapi) lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anak-anak sukanya yg Lucu dan Unik. Di Indonesia biasanya hidangan telur ceplok disebut juga telur mata sapi. Dilansir dari Encyclopaedia Britannica, setiap negara memiliki Penduduk Maryland di Amerika Serikat menyebut telur ceplok dengan kata dip eggs.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ceplok (mata sapi) lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur ceplok (mata sapi) lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur ceplok (mata sapi) lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Ceplok (Mata Sapi) Lada Hitam memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Ceplok (Mata Sapi) Lada Hitam:
- Ambil 2 butir telur ayam/bebek
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris tipis
- Sediakan 1 buah cabe hijau, iris tipis
- Ambil Secukupnya cabe rawit, iris kecil
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Telur ceplok yang juga dikenal dengan telur mata sapi ternyata diambil dari kata serapan. Istilah telur ceplok ini sebenarnya berasal dari bahasa Jawa. Ketika memecahkan telur menjadi dua dan menjatuhkan telur di atas penggorengan, maka akan terdengar bunyi ''ceplok''. Puding telur ceplok sangat banyak digemari oleh semua orang, terutama anak-anak.
Langkah-langkah membuat Telur Ceplok (Mata Sapi) Lada Hitam:
- Goreng telur ceplok (mata sapi), sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit hingga wangi
- Masukkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, aduk rata
- Masukkan telur ceplok, aduk rata, beri sedikit air, didihkan
- Masukkan gula, garam, dan lada hitam bubuk, aduk rata, masak hingga saus mengental, angkat dan hidangkan
Cara Membuat Puding Telur Ceplok : campurkan semua bahan I dalam panci kecil. rebus diatas api sedang sampai. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Di Indonesia biasanya hidangan telur ceplok disebut juga telur mata sapi. Dilansir dari Encyclopaedia Britannica, setiap negara memiliki sebutan untuk telur ceplok. Tak jarang sebutan tersebut juga digunakan oleh wilayah lain karena kebiasaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur ceplok (mata sapi) lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
