Mom sedang mencari ide bebek rica-rica caca marica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica caca marica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bebek rica-rica, sajian bebek yang dilumuri cabai, bawang, dan jahe. Bebek, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, sct masako ayam, micin, tomat. Ini masakan favorit suami banget.tiap kali masak ini beliau selalu bilang suruh buka warung saja.rasanya nikmat apalagi bagi penyuka masakan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica caca marica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek rica-rica caca marica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek rica-rica caca marica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Rica-Rica caca marica menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Rica-Rica caca marica:
- Siapkan 1 ekor bebek potong sesuai selera(ada yg 12,16,18 potong/selera)
- Sediakan 6-8 sdm Kecap Manis
- Ambil Bumbu Untuk bebek ungkep :
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol Jahe kira-kira 3 cm
- Sediakan 8 cm Kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 batang Sereh di geprek
- Sediakan 1 jari telunjuk Lengkuas/laos kira-kira 8cm di geprek
- Siapkan 1 sdm Garam Halus
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu yang di haluskan untuk bebek Rica-ricanya:
- Siapkan 1 sdt Lada hitam
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit,kira-kira 3 cm
- Sediakan 30 buah Cabai rawit 1 genggam
- Sediakan 10 buah Cabai merah
- Ambil 1/2 ruas jahe,kira-kira 1,5 cm
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 3 Lembar daun Salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas di geprek
- Ambil 3 batang sereh di geprek
- Siapkan 1 bungkus Royco rasa Ayam
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam/sesuai selera
- Ambil 1 1/2 sdt gula pasir/sesuai selera
- Ambil 1/2 liter Air
Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran keluarga Подробнее. Memasak Rica-rica bebek ada berbagai variasi, kali ini Rica-rica bebek Mantab ala Jeng We, sedap dan lezat pastinya. Rica-rica bebek kuah pedas,rasanya MANTUL #caramenasakricaricabebekkuahpedad #caramemasakricaricabebek. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Rica-Rica caca marica:
- Ungkep bebek atau rebus bebek dengan air dan bumbu2 ungkep selama 1 jam.
- Sambil menunggu bebek yang masih di ungkep,Buat bumbu bebek rica-ricanya:Haluskan semua bumbu-bumbu yang di haluskan (yang ada pada bahan bumbu di haluskan rica2nya).
- Setelah 60-90 menit atau lebih(sampai bumbu unkep meresap ke bebek),matikan api bebek yang di ungkep tadi.
- Lanjut ke proses masak bebek rica2nya,Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga aromanya harum.tambahkan sereh geprek,laos geprek dan daun salam tumis kembali,masukkan bebek yang sudah di ungkep tadi.
- Tambahkan air 1/2 liter aduk2 kembali tumisan bebek tadi,tambahkan air,aduk2 kembali,masukkan garam,gula pasir,Royco rasa ayam,kecap.sambil terus di aduk2 tutup kira2 20 menit atau sampai air meresap dan sat koreksi rasa kembali.sambil terus di aduk-aduk ya bundsay biar g gosong pastikan apinya sedang cendrung kecil saja.
- Setelah rasa oke atau sesuai selera,angkat sajikan.
- Selamat mencoba sist….
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Made from duck and various seasoning with spicy taste. Jika mendengar olahan makanan bebek pastinya Anda akan penasaran dengan cita rasanya. Bumbu rica-rica yang digunakan berasal dari berbagai rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica-Rica caca marica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
