Lagi mencari panduan gongso rempelo ati sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso rempelo ati sawi putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso rempelo ati sawi putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gongso rempelo ati sawi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Iris Rempelo ati dan semua bumbu. Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Tempe lan tahu rajang persegi kotak cilik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gongso rempelo ati sawi putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gongso Rempelo ati sawi putih memakai 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gongso Rempelo ati sawi putih:
- Ambil 3 buah rempelo hati ayam/bebek dipotong kotak
- Siapkan secukupnya sawi putih
- Ambil 6 biji cabe merah iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan secukupnya lada hitam
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris tipis
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sdm mentega utk menumis
- Siapkan secukupnya air mateng
Cara membuat gongso ati ampela yang sedap. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Sawi putih adalah sejenis kubis yang berasal dari Beijing, Cina. Sawi putih sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Timur.
Cara membuat Gongso Rempelo ati sawi putih:
- Rebus air secukupnya utk merebus rempelo hatinya
- Cuci bersih rempelo hati..hatinya dibelah yaa biar bersih gak bau amis
- Begitu air masak masuk rempelo hatinya kasih air perasan jeruk nipis sedikit saja utk menghilangkan bau amisnya selama 10 menit
- Tiriskan iris kotak2 rempelo hati..sisihkan
- Ambil 1 sdm mentega utk menumis bawang putih,bawang merah hingga layu dan harum
- Masuk irisan rempelo hatinya..aduk 2 kali 3 kali yaa jangan trlalu sering mengaduk rempelo hatinya biar nanti hasilnya bau amis tidak begitu menyengat
- Beri air sedikit saja secukupnya..api agak dibesarkan tunggu sampe air masak
- Masuk bawang bombay,sawi putih,lada hitam..aduk rata..gak usah dikasih royco cukup pake air rebusan rempelo hati tadi aja sebagai ganti kaldunya
- Beri garam,gula secukupnya..test rasa..
- Terakhir baru masukan irisan cabe merahnya..aduk rata tunggu hingga aroma cabenya kluar..
- Selesai..😄😚 Gongso rempelo hati sawi putih siap dihidangkan
Citarasa sawi putih sama seperti tofu yang menyerap rasa dari makanan apapun, tapi nyatanya sayuran ini adalah primadona dalam masakan Cina. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit. Makan Enak Nggak Harus Mahal, tersedia menu Ayam Geprek, Tempe Krispi, Tahu Krispi, Jamur Krispi, Rempelo Ati Gongso, Nasi Goreng Rempelo Ati, Rolade, Telor Geprek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gongso Rempelo ati sawi putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
