Sedang mencari inspirasi bebek panggang madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek panggang madu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Bebek Panggang Jumbo atau sering dikenal dengan Bebek Peking. Menerima pesanan ayam panggang, bebek panggang, 🐔ayam betutu/presto, bebek betutut/presto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek panggang madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek panggang madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek panggang madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Panggang Madu menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Panggang Madu:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan 2 batang serei
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm angkak
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan Bahan sambal:
- Gunakan 4 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm air
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Bebek peking ala Beijing menggunakan bebek khusus sehingga lebih berisi, selain itu bebek ini sebelumnya dipanggang diisi terlebih dahulu dengan sayuran kemudian dipanggang. Salah satunya adalah Resep Bebek Panggang Madu ini. Resep Menu Imlek yang Wajib Hadir Di Meja Makan Ya Resep Bebek Panggang Madu Enak Ini. Sayangnya, harga bebek peking panggang cukup menguras kantong.
Cara membuat Bebek Panggang Madu:
- Bersihkan bebek dan potong jadi 4 bagian. Didihkan air masukkan bebek + serei…sampai empuk. Haluskan ketumbar-bawang putih- angkak-jahe)+garam+ merica+ ngohiong+madu…….ungkep sampai bebek empuk. Saya diamkan semalam. Jangan lupa test rasa.
- Menjelang makan siang : Panaskan oven 200° masukkan Bebek… bahan olesan : 5 sdm air ungkepan+2sdm kecap manis+ 2sdm madu+2sdm minyak wijen+1 sdm air jeruk nipis…oleskan ke bebek 2x…balikkan oles lg 2x…setelah kelihatan merah matang olesan terakhir dengan mentega.
- Sisa ungkepan disaring, lalu didihkan sampai kental dan tambahkan madu….jadilah saus bebek panggang.
Oleskan campuran madu di semua bagian luar bebek sampai bahan madu habis. Dalam perayaan Imlek, bebek panggang menjadi sajian spesial yang tidak boleh dilewatkan. Disajikan secara utuh tanpa dipotong-potong, ternyata ada maknya lho. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Bebek panggang atau rebus adalah pilihan yang lebih baik daripada digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek panggang madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
