Bunda sedang mencari inspirasi bebek peking panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek peking panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
JARLE KUL - Resep Bebek Panggang Empuk dan Lezat! Sayangnya, harga bebek peking panggang cukup menguras kantong. Maka dari itu, sebaiknya kita bikin sendiri saja di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek peking panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Peking Panggang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Peking Panggang:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ekor bebek peking (pilih yg muda)
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Bahan bumbu bebek
- Ambil 2 bh jeruk limau
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm angkak
Rasanya begitu lezat dengan kulit yang renyah, tak terlupakan disetiap potongnya. Bebek Peking (bahasa Mandarin: 北京烤鸭, pinyin: beijing kaoya) adalah makanan tradisional di Tiongkok yang berasal dari Beijing. Saat ini bebek panggang dibuat dengan bermacam-macam variasi bebek dan cara menghidangkan. Queky special bebek peking panggang dengan proses tradisional, ready untuk porsi BIG.
Langkah-langkah membuat Bebek Peking Panggang:
- Bersihkan bebek dari sisa bolu dan jeroan didalamnya
- Lalu potong-potong bebek sesuai dengan selera yang diinginkan(mau utuh jg gpp)
- Selanjutnya campur rata bumbu yang terdiri dari garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis. Marinasi 60 menit
- Kemudian panggang didalam oven hingga daging mengering,kemudian olesi atasnya dgn sisa bumbu kemudian panggang bebek hingga matang (oven panggangan yg digunakan oven Gas)
- Sajikan bersama.Jeruk limau
Bebek Peking merupakan sajian bebek panggang populer dari China. Dibuat ratusan tahun silam di Bejiing, bebek Peking dulunya khusus dibuat koki istana untuk persembahan kaisar. Biasanya Bebek Peking diolah dengan cara dipanggang. Hasilnya, tekstur kulitnya terasa renyah, namun bagian dalamnya sangat lembut dan menggoda. Bebek peking ialah jenis bebek yang habitat aslinya berasal dari beijing, cina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Peking Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
