Mom sedang mencari inspirasi bebek panggang kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek panggang kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Christina@gmail.com SUB TO MY OTHER COOKING CHANNEL (English).. Untuk bebek, Dwi mendatangkan bebek dari Singapura yang dia ambil dari distributor di Jakarta. Nama Peking sendiri diambil dari nama kota Beijing di jaman dahulu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek panggang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek panggang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek panggang kemangi memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek panggang kemangi:
- Sediakan I ekor bebek
- Ambil Bahan A:
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 3 Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Siapkan Bahan B:
- Sediakan 6 bamer
- Sediakan 4 baput
- Gunakan 8 cabe merah besar
- Siapkan seibu jari Laos
- Sediakan sedikit Kunir
- Gunakan sedikit Jahe
- Sediakan 2 Kemiri
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Serai
- Gunakan Asem
- Gunakan Garam
- Ambil Gula putih
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Kemangi
Pengiriman hanya dengan instan kurir atau sameday service. Bebek peking ala Beijing menggunakan bebek khusus sehingga lebih berisi, selain itu bebek ini sebelumnya dipanggang diisi terlebih dahulu dengan sayuran kemudian dipanggang. Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language. Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language.
Cara membuat Bebek panggang kemangi:
- Lumuri bebek yg sudah dipotong dengan air jeruk diamkan 15 menit
- Bersihkan kembali bebek yg sudah dilumuri jeruk. Lalu rebus di air mendidih dengan bumbu bahan A dihaluskan…ungkep selama 1-2 jam
- Haluskan bahan B kecuali daun jeruk. Daun salam, asem dan serai…diblender aku y mak, pakai minyak ngeblendernya ya bukan air
- Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, asem, gula putih, gula merah, garam, penyedap rasa dan terakhir kemangi…tes rasa ya
- Campur bumbu yg sudah ditumis dengan daging bebek yg sudah diungkep
- Panggang di oven/ di panggangan bisa
- Tara….selesai deh
Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Dalam perayaan Imlek, bebek panggang menjadi sajian spesial yang tidak boleh dilewatkan. Disajikan secara utuh tanpa dipotong-potong, ternyata ada maknya lho. Suka mengunyah kemangi saat makan lalapan di restoran Sunda? Daun kemangi adalah tanaman rempah penyegar (tonikum) yang masih satu keluarga dengan daun basil atau daun mint.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek panggang kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
