Mom sedang mencari ide bebek betutu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek betutu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek betutu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek betutu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Betutu Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Betutu Pedas:
- Siapkan 1 ekor bebek saya 2 kg
- Siapkan 16 siung bawang merah cincang
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt pala
- Gunakan 10 buah Lombok merah buang biji
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdt terasi kering
- Ambil 10 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 jempol Jahe cincang
- Gunakan 3 Jempol laos cincang
- Ambil 1 jempol kencur
- Siapkan 3 Jempol kunyit cincang
- Sediakan 5 Batang serai cincang putih nya dan sisa Batang tetap di pake
- Gunakan 5 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 bungkus santan kara dan tambah air jadi 500 ml
- Ambil secukupnya Garam gula penyedap
Cobain menu bebek bakar betutu pedas dari. Selain ayam betutu ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara. Bumbunya seimbang dengan rasa pedas yang cukup. Seporsi terdiri dari nasi, potongan ayam betutu, tumis sayur labu.
Langkah-langkah membuat Bebek Betutu Pedas:
- Cuci bersih dan dendam dgn garam dan air jeruk nipis juga cuka biar gak amis diamkan 15-20 menit lalu Bilas lagi dgn air
- Panas kan wajan beri minyak goreng Tumis semua Bahan sampai harum kecuali santan cair ya
- Masukan bebek aduk sampai rata dan beri air santan separo beri garam, gula, merica, penyedap masak dgn api kecil 1 jam lalu balik ungkep
- Masukan sisa santan dan ungkep lg 1 jam
- Panas kan oven suhu 160 dan panggang selama 30 menit lalu ambil aluminimun foil tutup di atasnya biar gak gosong panggang lg 30 menit selesai
Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Betutu pada dasarnya adalah hidangan bebek atau ayam yang di-ungkep Sajian betutu kuah di rumah makan ini luar biasa pedas. Tak hanya betutu, sambal plecing kangkungnya pun sangat pedas. Bebek Betutu is feeling excited at Bebek Betutu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Betutu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
