Lagi mencari panduan ayam betutu ala homefoods yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu ala homefoods yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala homefoods, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu ala homefoods enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Betutu ala Homefoods Dieniel M Malang. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands term for using a whole chicken marinated in rich aromatic spices and herbs and then steamed and/or grill. Ayam betutu is made super spicy in Gilimanung and in Klungkung, the betutu is stuffed with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu ala homefoods sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu ala Homefoods memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu ala Homefoods:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung / Ayam potong/ bebek
- Siapkan 1 ikat bayam
- Siapkan 1 lembar Daun pisang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 5 biji cabai rawit (opsional)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 bungkus terasi bakar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang serai iris tipi
- Siapkan 1 buah pala iris tipis
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang kayu manis
Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Namun, di zaman modern ini, proses membuat matang hidangan ini dapat dipersingkat dan menjadi jauh lebih mudah. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat.
Cara menyiapkan Ayam Betutu ala Homefoods:
- Bersihkan ayam dan belah dadanya.
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum di tambahkan dengan bumbu pelengkap
- Masukkan ayam pada tumisan bumbu jangan lupa gula dan garam nya. Masak hingga ayam setengah matang. - Sisakan sedikit bumbu di penggorengan.
- Siapkan kukusan untuk mengukus ayam dan diberi alas daun pisang, kukus kurang lebih 40 menit.
- Sisa bumbu tadi dimasak lagi, tambahkan air kaldu sedikit dan masukkan bayam. Masak sebentar sampai bayam layu.
- Setelah ayam dikukus, angkat dan panggang atau bisa di oven
Kombinasi rempah-rempah khas Bali dengan Knorr Bumbu Dasar Merah dan Kuning menjadikan makanan ini mempunyai cita rasa unik yang disuka semua. Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam betutu kemudian disajikan dengan cara dibelah pada bagian perut hingga daerah tempat tembolok, kemudian kedua belah dada ditarik ke samping. Satu paket ayam betutu biasanya dihidangkan bersama dengan sambal matah, kacang dan sayur. Ayam Betutu ala warung Betutu Liku ini sangat digandrungi oleh para wisatawan, sebab rasanya yang juara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu ala homefoods yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
