Mom sedang mencari panduan bebek rica-rica cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica-rica cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bebek rica-rica cabe ijo enak lainnya. Hi gys di video kali ini aku masak "Bebek cabe Ijo Lihat juga resep 💜jantung bebek kecap cabai hijau💜 enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek rica-rica cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Sediakan 1 ekor Bebek
- Ambil 3 butir kelapa (airnya saja)
- Ambil 2 bungkus santan kara (65 ml)
- Ambil 4 buah daun salam
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 4 batang batang sereh
- Ambil Seujung Laos
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis)
- Gunakan 🌺 Bumbu Halus ;
- Ambil 15 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Siapkan 25 biji cabe besar hijau
- Ambil 15 biji cabe kecil merah
- Siapkan 7 butir kemiri
- Siapkan Seujung jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
Masukkan daun salam, jahe, daun jeruk, serai, tomat yg sudah diiris. Pas lagi jalan NYUNYU penasaran sama Bebek Cabe Ijo ini, NYUNYU langsung masuk aja. Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas.
Cara menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
- Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh
- Haluskan bumbu dengan blender
- Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja
- Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya
- Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk
- Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api
- Bebek sudah matang dan siap di santapp dengan nasi + kerupuk ❤️
Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk sampai wangi. b. Tambahkan garam, lada putih bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Masukkan tomat, aduk lalu tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata. Beri garam, gula dan royco ayam secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek rica-rica cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
