Anda sedang mencari ide gulai bebek cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai bebek cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bebek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai bebek cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Gulai ayam cabe ijo aslinya adalah Gulai Itik Cabe ijo yang berasal dari nagari Koto Gadang. Cuma, perkembangannya masyarakat diluar kotogadang lebih suka. Gulai itik salah satu menu favorite wisatawan yang datang ke sumbar khususnya daerah bukittinggu kawasan ngaraii.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai bebek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai bebek cabe ijo memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai bebek cabe ijo:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan 1 ons cabe ijo
- Ambil 10 biji cabe rawit ijo
- Ambil 5 siung baput
- Gunakan 10 siung bamer
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 500 cc santan kelapa kental
- Gunakan Bumbu langkok
- Ambil sesuai selera Garam
Dengan sajian utama Bebek Cabe Ijo, sepertinya para pengunjung langsung berubah menjadi pelanggan setia bebek goreng cabe ijo. Hati-hati bila Anda mencoba menu sajian bebek cabe ijo di tempat ini. Semua bumbu tersebut dihaluskan, dicampur serta dimasak dengan santan. Nah, di bawah ini kamu akan menemukan beberapa resep gulai ayam khas Indonesia.
Cara menyiapkan Gulai bebek cabe ijo:
- Potong bebek sesuai selera.cuci bersih beri perasan jeruk.rebus bebek biar kan mendidih selama 5 menit panci tetap di turup.kemudian mati kan api tunggu sampai 30 menit.setelah itu rebus kembali didih kan hingga 7 menit panci tetap di tutup ya.
- Cabe ijo dan cabe rawit di rebus di air mendidih selama 5 menit.kemudian halus kan cabe juga bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum.kemudian masuk kan rebusan bebek beserta air nya.biar kan air agak berkurang setelah itu msuk kan santan. Cek rasa
- Bebek lembut dan siap di hidang.
Mula mula Bebek yang sudah dibersihkan, beri cuka dan garam secukupnya, sisihkan Nah begitulah resep dan cara membuat gulai bebek atau kalau orang Padang bilang Gulei Itiak yang. Emak nawarin masakan ekstrim ala Koto Gadang, Sumatera Barat Gulai Itik Cabe Hijau Koto Gadang. Kalau di tempat asal nya disebut Gulai Itiak Lado Mudo ( Gulai Itik Cabe Muda). Cabe ijo dengan rasa pedas yang sama dengan cabai merah, memang menjadi tambahan yang paling dicari. Cabe ijo ini kerap dikombinasikan dengan beberapa makanan diantaranya ikan, ayam, bebek dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai bebek cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
