Bunda sedang mencari ide bebek cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bebek merupakan hewan yang mudah diolah, dimasak apa saja pasti enak, hanya saja tidak semua orang pandai memasak bebek, ada trik khusus supaya bebek tidak. Bumbu Cabe Ijo Cabe Ijo keriting Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jeruk Nipis. Bumbu Tumisan Cabe Bawang Bombay Bunga Lawang Kapulaga Cengkeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek cabe ijo menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek cabe ijo:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 1,5 ons cabai hijau
- Gunakan 1 ons cabai rawit hijau
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 bgks keci ketumbar(harga 500)
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Gula,garam
Cabe ijo dengan rasa pedas yang sama dengan cabai merah, memang menjadi tambahan yang paling dicari. Cabe ijo ini kerap dikombinasikan dengan beberapa makanan diantaranya ikan, ayam, bebek. Berbeda dengan bebek goreng cabe ijo yang biasa dijual di restauran atau rumah makan pada umumnya, masakan ini dibuat lebih berminyak dan sedikit mengandung kuah. Bukittinggi punya olahan itik atau bebek khas bernama itiak lado mudo.
Cara membuat Bebek cabe ijo:
- Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,ketumbar,kemiri.
- Panaskan minyak utk menumis,kemudian tumis bumbu yg telah di haluskan.
- Setelah bumbu mengeluarkan aroma harum,tambahkan gula,garam,daun jeruk,daun salam,sereh yg telah di geprek,
- Kemudian masukkan potongan bebek yg sdah di cuci bersih,beri sedikit air,lalu tutup,biarkan sampai bebek empuk,jika bebek blm empuk tambahkan air lagi,kemudian koreksi rasa.
Bebek empuk ini dibaluri sambal cabe ijo melimpah. Jodoh paling pas, nasi hangat! חוות דעת אחרונות נוספות. "Bebek Bengil MaxBoxx, Worst Experi." ביקרת בBebek Bengil? חלוק את החוויה שלך! Cabe hijau digiling halus lalu ditiriskan (airnya dibuang) baru dicampur dengan bumbu-bumbu lain. Beri air panas diaduk-aduk sampai matang. Gulai bebek ijo siap dihidangkan dengan sepiring nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
