Sedang mencari ide bebek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bebek merupakan hewan yang mudah diolah, dimasak apa saja pasti enak, hanya saja tidak semua orang pandai memasak bebek, ada trik khusus supaya bebek tidak. Bumbu Cabe Ijo Cabe Ijo keriting Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jeruk Nipis. Bumbu Tumisan Cabe Bawang Bombay Bunga Lawang Kapulaga Cengkeh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek cabe ijo menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek cabe ijo:
- Siapkan 1/2 kg daging bebek
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan Bumbu ungkep
- Siapkan 1 liter Air
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sendok teh kemiri halus
- Siapkan 1/2 sendok teh lada halus
- Gunakan Bumbu sambal
- Ambil 25 cabe hijau besar
- Gunakan 20 cabe hijau kecil
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sendok makan gula
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok makan penyedap
Cabe ijo dengan rasa pedas yang sama dengan cabai merah, memang menjadi tambahan yang paling dicari. Cabe ijo ini kerap dikombinasikan dengan beberapa makanan diantaranya ikan, ayam, bebek. Berbeda dengan bebek goreng cabe ijo yang biasa dijual di restauran atau rumah makan pada umumnya, masakan ini dibuat lebih berminyak dan sedikit mengandung kuah. Bukittinggi punya olahan itik atau bebek khas bernama itiak lado mudo.
Cara membuat Bebek cabe ijo:
- Cuci bersih daging bebek
- Lalu lumuri air jeruk lemon dan diamkan 1 jam (bila perlu taruk dilemari es)
- Haluskan bumbu ungkep kunyit,jahe dan bawang putih
- Masukan bebek kedalam air lalu hidupkan kompor
- Campur bumbu halus bebek beri serai (digeprek), daun salam, daun jeruk,garam
- Setelah lembut goreng bebeknya
- Untuk sambal : haluskan cabe hijau besar, cabe kecil, bawang putih tumis hingga harum lalu masukan irisan tipis tomat hijau
- Dan yang membuat beda kasih lengkuas (geprek)
- Beri garam gula penyedap dan koreksi rasa
- Selamat mencoba
Bebek empuk ini dibaluri sambal cabe ijo melimpah. Jodoh paling pas, nasi hangat! חוות דעת אחרונות נוספות. "Bebek Bengil MaxBoxx, Worst Experi." ביקרת בBebek Bengil? חלוק את החוויה שלך! Cabe hijau digiling halus lalu ditiriskan (airnya dibuang) baru dicampur dengan bumbu-bumbu lain. Beri air panas diaduk-aduk sampai matang. Gulai bebek ijo siap dihidangkan dengan sepiring nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
